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推荐菜:肉末酱茄子,炒猪血韭菜,金针菇爽脆,黑胡椒茶树菇干锅

时间:2020-01-02 10:45
碎茄子酱

材料:茄子300G和肉末100G,油适量,盐适量,1汤匙豆瓣酱,酒适量,玉米淀粉,葱适量
实践
1.准备使用的成分。
2.洋葱切丝待机。
3.茄子洗净并切成片,加入腌制10分钟盐抓匀的量小。
4.腌制茄子拥挤,水,加入的淀粉混合。让茄子可以均匀地覆盖着干淀粉。
5.注油锅,锅下入茄子。
6.煎至金,捞出沥油。
7.锅中留底油入肉末煸炒至颜色。
8.加入切碎的洋葱煸炒味。
9.放入豆瓣酱。
10.料酒。小火煸炒均匀。
11倒入炸好的茄子。加少许水。
12.击发酱是干燥的。
韭菜炒猪血
原料:韭菜50克100克猪,胡椒粉,盐,鸡精,植物油
实践:
1,择洗干净韭菜,切段;血豆腐洗净,切块。
2,倒入炒锅烧至七成热植物油,辣椒炒出香味抛出。
3,进入血液搅拌豆腐,加入8分钟韭菜段搅拌汤,鸡肉调味盐和水炖适量
干锅茶树菇辣椒
材料:30克干茶蘑菇,马铃薯,大豆,黑胡椒,盐,素牡蛎,干燥的粉末的适当量的
实践
1.田头浸泡头发洗涤,根部去除,并且漏极。
2.切成约3厘米的段。
3.土豆去皮,切片,
4.炒锅烧热倒入约300克植物油,油8时热,加入马铃薯煎至金黄捞出备用。
其余的基地炒锅,加入酱油生姜的清香。
6.添加约半分钟茶树菇炒。
7.水倒入小碗,盖,用小火煨约10分钟,然后将接收到的火灾干水。
8.酱油,蚝油素香。
9.添加薯片和搅拌辣椒。
10.一种盐,干燥粉末和黑胡椒和搅匀锅
金脆菇
原料:菜花300G和干黄花菜10g中,干香菇3,少许盐,油5克
实践
1.干香菇,干燥花是用冷水泡发,切成大砖蘑菇,花卉打结
2.花椰菜切成一口大小的块,煮水成为透明
3.炒锅烧热,油5G中,下菜花香菇煸
4.最后,花儿旁边,充分搅拌均匀后加入盐
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